导读 墨鱼仔可是餐桌上的小可爱，不仅鲜嫩Q弹，还自带海洋的清新味道！今天就教大家轻松搞定这道美味吧～首先，准备好新鲜的墨鱼仔（买的时候记...
墨鱼仔可是餐桌上的小可爱，不仅鲜嫩Q弹，还自带海洋的清新味道！今天就教大家轻松搞定这道美味吧～
首先，准备好新鲜的墨鱼仔（买的时候记得选活蹦乱跳的哦），再备上姜片、蒜末、红椒和葱花。接着用清水加少许盐清洗墨鱼仔，控干水分备用。💡 Tips：清洗时不要用力过猛，以免破坏它的口感哦！
热锅倒油，先爆香姜片和蒜末，散发出诱人的香气后，加入墨鱼仔快速翻炒。此时动作要轻柔，保持它的完整度！倒入适量料酒去腥，再撒入一点生抽提鲜。如果喜欢辣味，可以加些红椒圈，瞬间提升食欲～🔥
最后撒上葱花点缀，简单翻炒几下就可以出锅啦！一道色香味俱全的炒墨鱼仔就完成啦～✨ 搭配一碗白米饭，每一口都能感受到海洋的味道哦！ 🥰
快试试吧，让你的家人也爱上这道菜！🍴