导读 周末宅家不想出门？那就来试试这道简单又美味的煎土豆饼吧！首先准备两个中等大小的土豆，洗净后去皮切丝，再用清水冲洗掉多余的淀粉，这样...
周末宅家不想出门？那就来试试这道简单又美味的煎土豆饼吧！首先准备两个中等大小的土豆，洗净后去皮切丝，再用清水冲洗掉多余的淀粉，这样可以让土豆饼更加爽脆。接着将土豆丝放入碗中，加入适量盐和胡椒粉调味，还可以撒上一些葱花提香，搅拌均匀备用。小贴士：如果喜欢口感更丰富的，可以加入胡萝卜丝或玉米粒哦！
平底锅加热后倒入少许油，油热后转中小火，把调好味的土豆丝铺成饼状，轻轻按压使其成型。煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也呈现金黄色。整个过程大约需要五六分钟，具体时间视土豆饼厚度而定。记得不要心急，慢慢煎才能保证外酥里嫩。
第三段：出锅前撒上些许芝麻点缀，不仅颜值up，味道也更香醇。搭配一杯热茶或果汁，这份简单又暖心的早餐就完成啦！无论是忙碌的工作日还是悠闲的假期，这道土豆饼都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧，享受美食带来的快乐！🍴😋