导读 🌟沙县小吃是中国饮食文化中的瑰宝，而沙县拌面更是其中的经典之作！今天就来教大家如何在家制作这道简单又美味的面条料理吧～✨首先，准备...
🌟沙县小吃是中国饮食文化中的瑰宝，而沙县拌面更是其中的经典之作！今天就来教大家如何在家制作这道简单又美味的面条料理吧～✨
首先，准备好新鲜的碱水面条和特制酱料。沙县拌面的灵魂在于它的花生酱，建议选用浓香型花生酱，搭配适量酱油、醋和蒜泥调制而成。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油哦～🌶️
接着，将面条煮至八分熟，捞出后迅速过冷水，这样能让面条更加筋道爽滑。沥干水分后，放入碗中，倒入调好的酱汁，用筷子充分搅拌均匀，让每一根面条都裹满酱料。最后撒上一把葱花或者香菜点缀，瞬间提升颜值与香气～🌿
一碗色香味俱佳的沙县拌面就完成啦！无论是早餐还是夜宵，它都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧，保证让你停不下来！😋🍴