导读 酸奶作为健康早餐的首选，不仅营养丰富还能满足味蕾需求。今天就来分享一款简单易学的自制大果粒酸奶做法！首先准备好新鲜牛奶、酸奶菌种和...
酸奶作为健康早餐的首选，不仅营养丰富还能满足味蕾需求。今天就来分享一款简单易学的自制大果粒酸奶做法！首先准备好新鲜牛奶、酸奶菌种和喜欢的水果（比如草莓、蓝莓或芒果）。将牛奶加热至40℃左右，加入酸奶菌种搅拌均匀后倒入容器中，放入恒温发酵箱发酵6-8小时。发酵完成后，放入冰箱冷藏4小时以上，让酸奶更加凝固美味。
接下来就是制作果粒部分啦！将水果清洗干净切块备用。如果使用的是软质水果如香蕉或牛油果可以直接加入酸奶中；而像草莓、蓝莓这样的水果则建议最后装饰用，这样能保持其鲜嫩口感。取出冷藏好的酸奶，挖出一部分装入碗中，铺上一层切好的水果块，再盖上一层酸奶，重复叠加直至装满碗。
第三段：最后撒上一些坚果碎或者椰蓉点缀，一份颜值与口感兼具的大果粒酸奶就完成啦！不仅健康还能根据个人喜好随意搭配食材，快来试试吧！✨