导读 腊肉炒大蒜是一道简单又美味的家常菜，尤其适合秋冬季节享用。首先，准备好一块腊肉和几头新鲜的大蒜。腊肉要用温水泡软，然后切成薄片，这...
腊肉炒大蒜是一道简单又美味的家常菜，尤其适合秋冬季节享用。首先，准备好一块腊肉和几头新鲜的大蒜。腊肉要用温水泡软，然后切成薄片，这样炒出来的肉质更加鲜嫩多汁。大蒜剥皮后切段备用，既方便入味又能保持脆爽口感。
起锅烧油，先将腊肉放入锅中煸炒至微微卷曲出油，散发出诱人的香味。接着加入切好的大蒜段，快速翻炒几下。此时可以加入少许生抽、糖和一点点料酒提味，让整道菜的味道更加丰富。最后撒上一点葱花点缀，香气四溢的腊肉炒大蒜就完成了！✨
这道菜色香味俱全，腊肉的咸香与大蒜的独特风味完美融合，不仅下饭，还能唤醒你的味蕾。无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开。快试试吧，给自己和家人一份温暖的美食体验！🍛😋