导读 忙碌的工作日也需要一份简单又美味的家常菜！今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的青菜炒牛肉！✨首先准备好食材：新鲜的青菜（如小白菜...
忙碌的工作日也需要一份简单又美味的家常菜！今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的青菜炒牛肉！✨
首先准备好食材：新鲜的青菜（如小白菜或油麦菜）一把，牛肉200克，蒜末适量，生抽、蚝油、淀粉和料酒各一勺。🥩🥬
第一步，将牛肉切片后用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。🔥
第二步，利用锅中余油爆香蒜末，再加入清洗干净的青菜，大火快炒几下，直到青菜变得翠绿且微软。这个时候就可以把之前炒好的牛肉倒回锅中，与青菜一起翻炒均匀。💚
最后，调入适量的蚝油提鲜，轻轻搅拌后即可出锅啦！这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合家庭日常制作。🍲😋
记得拍照分享给朋友们哦！📸💕