导读 在家做面点是不是总遇到些小麻烦?别担心!今天就来分享几个实用小窍门,让你轻松搞定美味面食~💪首先,揉面是关键!如果想让面团更筋道,...
在家做面点是不是总遇到些小麻烦?别担心!今天就来分享几个实用小窍门,让你轻松搞定美味面食~💪
首先,揉面是关键!如果想让面团更筋道,不妨试试加点盐或鸡蛋,这样不仅增加韧性,还能提升口感哦~🥚🍞
其次,发酵时间也很重要!冬天室温低时,可以用热水袋或电饭煲保温功能帮助发酵,效果超棒~热水袋💡
煮饺子时,记得放点盐防止粘锅,水开后下饺子,轻轻推动避免粘底~饺子飘起来就熟啦~🥟🍲
最后,蒸馒头要注意火候!冷水下锅,大火蒸15分钟,关火后再焖3分钟,馒头松软又香甜~馒头🍃
掌握这些小技巧,无论是包子、面条还是饺子,都能轻松做出餐厅级别的美味!快去试试吧~😋🍴