导读 叻沙是一道来自东南亚的经典美食，融合了酸、甜、辣和咸的多重风味，让人欲罢不能！首先准备好食材：椰浆、虾膏、辣椒酱、鱼露、柠檬草、南...
叻沙是一道来自东南亚的经典美食，融合了酸、甜、辣和咸的多重风味，让人欲罢不能！首先准备好食材：椰浆、虾膏、辣椒酱、鱼露、柠檬草、南姜、香茅、虾仁、豆腐皮、鸡蛋面等。把这些材料按照一定比例混合，就能制作出一碗地道的叻沙。
第一步，将柠檬草、南姜、香茅切碎，与辣椒酱一起炒香，再加入椰浆煮沸，形成浓郁的汤底。接着放入鱼露调味，让整道菜更加鲜美。第二步，将虾仁焯熟后加入汤中，最后放入煮好的鸡蛋面，撒上葱花和香菜提味。一碗热腾腾、香气四溢的叻沙就完成啦！🍛🍛
这道菜不仅色香味俱全，还能满足你的味蕾探险之旅，快来试试吧！👀