导读 提到家的味道，打卤面绝对是经典之选！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌了一天后犒劳自己和家人。😋首先，准备食材是关键：新鲜的五花肉切片...
提到家的味道，打卤面绝对是经典之选！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌了一天后犒劳自己和家人。😋
首先，准备食材是关键：新鲜的五花肉切片、鸡蛋、木耳、香菇、黄花菜等都是必不可少的配料。把这些材料清洗干净，切好备用。🍳
接着，热锅凉油，将五花肉煸炒至金黄色，加入葱姜蒜爆香，再放入香菇、木耳翻炒均匀。此时，倒入适量清水，水量以没过所有食材为宜。⏰
待汤汁沸腾后，慢慢加入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。此时可加入适量酱油、盐调味，最后勾芡让汤汁更加浓稠。🍲
最后，将煮好的面条捞出，浇上热腾腾的卤汁，撒上一些香葱或香菜点缀。一碗香气扑鼻的打卤面就完成啦！🍴✨
简单又美味，快动手试试吧！😋