导读 提到安徽的特色小吃,阜阳格拉条绝对是绕不开的话题!作为一种风靡当地的经典美食,它以筋道的面条和浓郁的酱香征服了无数人的味蕾。今天就...
提到安徽的特色小吃,阜阳格拉条绝对是绕不开的话题!作为一种风靡当地的经典美食,它以筋道的面条和浓郁的酱香征服了无数人的味蕾。今天就来手把手教你如何制作这道美味吧!💪
首先准备好主要食材:优质面粉、鸡蛋以及秘制调料。将面粉与鸡蛋混合揉成光滑面团,静置醒发30分钟,让面条更加劲道有弹性。接着用特制工具压制成条状,放入沸水中煮至八分熟,捞出过凉水保持爽滑口感。😋
接下来就是灵魂步骤——调味!取一碗,加入芝麻酱、辣椒油、蒜泥、酱油等配料,搅拌均匀后淋在格拉条上,最后撒上葱花和香菜点缀。一道色香味俱全的格拉条就完成啦!👀✨
无论是作为早餐还是夜宵,阜阳格拉条都能带来满满的幸福感。快来试试吧,感受这份来自安徽的独特美味!🍴🎉