导读 🌟【香煎章红鱼】深海鱼也能嫩滑多汁！🐟章红鱼是深海中的一种优质鱼类，肉质紧实却容易干柴？其实只要掌握技巧，它也可以变得鲜嫩多汁哦！...
🌟【香煎章红鱼】深海鱼也能嫩滑多汁！🐟
章红鱼是深海中的一种优质鱼类，肉质紧实却容易干柴？其实只要掌握技巧，它也可以变得鲜嫩多汁哦！✨今天教大家做一道简单又美味的香煎章红鱼，快收藏起来吧～
首先，将章红鱼洗净后用少许盐、黑胡椒和柠檬汁腌制15分钟，去腥增香～腌好后用厨房纸吸干表面水分，避免煎的时候溅油。接着热锅倒少量橄榄油，放入姜片爆香，再将鱼轻轻放入锅中，中小火慢煎至两面金黄。煎鱼时切记不要频繁翻动，让鱼皮形成酥脆的外壳，锁住内部的鲜美汁水！💦
出锅前淋上一点酱油或自制酱汁，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香煎章红鱼就完成啦～😋搭配一碗白米饭，简直是绝配！无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你大展厨艺！💪
快动手试试吧，享受这份来自深海的馈赠！🎉