导读 🌊今天教大家做一道简单又美味的小鱼料理！首先准备好新鲜的小鱼，清洗干净后撒上少许盐腌制一会儿，这样能去腥提味哦～✨腌制期间可以准备...
🌊今天教大家做一道简单又美味的小鱼料理！首先准备好新鲜的小鱼，清洗干净后撒上少许盐腌制一会儿，这样能去腥提味哦～✨腌制期间可以准备配料：姜片、蒜末和葱花，再调一碗酱汁备用（生抽+老抽+糖+醋）。
🔥热锅加油，将小鱼煎至两面金黄，外皮酥脆时盛出。接着爆香姜蒜，倒入酱汁翻炒均匀，再把煎好的小鱼放回锅中，加水没过鱼身。小火慢炖，让汤汁充分渗入鱼肉，香气四溢。中途记得翻面，确保每块小鱼都裹满酱汁！💦
⏰大约炖煮15分钟后收汁，最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的小鱼就完成啦～😋鲜嫩多汁的鱼肉配上浓郁的酱汁，绝对让人欲罢不能！快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴🎉