导读 清晨的阳光透过窗帘洒进厨房，今天咱们来学做一道简单又营养的家常美食——茄子包子！😍 茄子的软糯搭配包子皮的松软，一口咬下去满嘴留香...
清晨的阳光透过窗帘洒进厨房，今天咱们来学做一道简单又营养的家常美食——茄子包子！😍 茄子的软糯搭配包子皮的松软，一口咬下去满嘴留香。首先准备好新鲜的长茄子和猪肉馅，再准备些葱姜蒜，为我们的包子增添风味。😉
制作步骤也很简单哦！先把茄子切成小丁，用盐腌制一下去除多余水分，然后与肉馅混合，加入适量酱油、香油调味，搅拌均匀备用。接着开始和面，将面粉、酵母、温水混合揉成光滑的面团，发酵至两倍大。😋
第三段：等面团发酵好后，就可以开始包包子啦！取一小块面团擀成圆形薄片，放入适量馅料，按照自己喜欢的方式捏出漂亮的褶皱。最后上锅蒸熟，大约15分钟即可。蒸好的茄子包子香气扑鼻，外皮Q弹，内馅鲜美多汁，简直是早餐或晚餐的完美选择！🍴💕
快动手试试吧，让家人品尝这份温暖的家的味道！💖