导读 周末宅家想吃点不一样的早餐？试试这款简单又美味的土豆泥蛋饼吧！先把土豆洗净去皮，切成小块后蒸熟，然后用勺子压成细腻的土豆泥。加入适...
周末宅家想吃点不一样的早餐？试试这款简单又美味的土豆泥蛋饼吧！先把土豆洗净去皮，切成小块后蒸熟，然后用勺子压成细腻的土豆泥。加入适量盐和黑胡椒调味，再打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。如果喜欢奶香味，还可以加一小块黄油哦！食材准备好后，平底锅加热，刷上一层薄薄的橄榄油，舀一勺土豆泥摊平，小火慢慢煎至两面金黄。
煎好的土豆泥蛋饼外酥里嫩，散发出诱人的香气。咬上一口，软糯的土豆泥混合着鸡蛋的鲜香，简直是味蕾的享受！如果觉得单调，可以搭配番茄酱或沙拉酱一起食用，酸甜的口感会让这道菜更加开胃。此外，你还可以撒些葱花或者芝士碎增加风味。无论是作为早餐还是下午茶点心，这款土豆泥蛋饼都非常适合家庭制作。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨