导读 三文鱼爱好者看过来！今天教大家做一道简单又美味的蒜辣三文鱼🐟，让你在家也能享受餐厅级别的美食。首先准备好新鲜的三文鱼一块、大蒜几瓣...
三文鱼爱好者看过来！今天教大家做一道简单又美味的蒜辣三文鱼🐟，让你在家也能享受餐厅级别的美食。首先准备好新鲜的三文鱼一块、大蒜几瓣和一些辣椒🌶️。先把三文鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油哦。
接着，热锅倒入少许橄榄油，在中火上加热。把切好的蒜片放入锅中，小火慢慢炒香，直到金黄色。这时再加入切段的小辣椒，继续翻炒几下，让香味更加浓郁。最后，将三文鱼放入锅中，皮朝下先煎，煎至表皮酥脆后翻面再煎一会儿。整个过程大约需要5-7分钟，具体时间视三文鱼厚度而定。
出锅前可以撒点黑胡椒或者盐调味，装盘时还可以点缀一些香菜装饰。这道蒜辣三文鱼外焦里嫩，蒜香与辣味完美融合，每一口都是满足感满满的享受😋。快试试吧！💖