导读 周末想吃点硬菜犒劳自己？试试这道红烧牛排骨吧！✨选用新鲜的牛排骨，先用清水浸泡去血水，再焯水去除杂质，这样做出来的肉质更加鲜嫩。配...
周末想吃点硬菜犒劳自己？试试这道红烧牛排骨吧！✨选用新鲜的牛排骨，先用清水浸泡去血水，再焯水去除杂质，这样做出来的肉质更加鲜嫩。配上姜片和料酒，去腥效果一流！接着放入锅中翻炒至表面微黄，香气扑鼻而来，瞬间胃口大开！🍲
接下来就是关键步骤啦～加入生抽、老抽调色调味，再倒入适量的热水，让每一块牛排骨都能充分吸收酱汁的美味。记得放入八角、桂皮等香料，炖煮过程中满屋飘香，简直是幸福的味道。⏳
第三段：小火慢炖约一个小时，直至汤汁浓稠，牛排骨软烂入味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧牛排骨就完成啦！😋搭配一碗热腾腾的米饭，每一口都让人回味无穷。记得别浪费那浓郁的汤汁哦，拌饭绝对是一绝！🍚✨