导读 在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道色香味俱全的红焖大虾～🌟首先准备好食材：新鲜的大虾、姜片、蒜末、葱段、番茄和适量调味料...
在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道色香味俱全的红焖大虾～🌟
首先准备好食材：新鲜的大虾、姜片、蒜末、葱段、番茄和适量调味料（生抽、老抽、糖、料酒）。先把大虾处理干净，剪掉须脚，背部划开去沙线，用料酒腌制片刻去腥。💪
热锅凉油，下姜蒜爆香，再放入大虾翻炒至变色。接着加入切块的番茄，小火慢炖让汤汁更浓郁。此时倒入适量生抽、老抽调色调味，加少许糖提鲜，最后撒上葱段焖煮几分钟即可出锅。✨
装盘后淋上锅里的酱汁，红亮诱人的红焖大虾就完成啦！虾肉Q弹入味，酸甜适中，简直是家庭聚餐必备菜品！🎉快试试吧～💕