导读 大家好呀～今天给大家分享一道超简单的家常菜——水煮土豆片！😋这道菜不仅做法简单，而且口感清爽，特别适合夏天食用哦～快来一起学起来吧...
大家好呀～今天给大家分享一道超简单的家常菜——水煮土豆片！😋这道菜不仅做法简单，而且口感清爽，特别适合夏天食用哦～快来一起学起来吧！
首先，准备好新鲜的土豆两个，洗净后切成薄片，尽量切得均匀一些，这样煮的时候更容易熟透。接着，把切好的土豆片放入清水中浸泡几分钟，去除多余的淀粉，吃起来会更脆嫩哦～💚
接下来就是关键步骤啦！将锅中倒入适量清水，大火烧开后加入几片姜片去腥提香，然后把土豆片放入锅中焯烫大约两分钟。记得不要煮太久，保持土豆片的脆爽感才是重点！捞出后用凉开水冲洗一下，沥干水分备用。❄️
最后，调制一碗酱汁：生抽、醋、少许盐和辣椒油混合搅拌均匀，淋在土豆片上，再撒上葱花或者香菜点缀就完成啦～是不是超级简单呢？🌟快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕