导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——葱焖黄颡鱼！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友小酌。首先准备新鲜的黄颡鱼一条，清洗...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——葱焖黄颡鱼！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友小酌。首先准备新鲜的黄颡鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟入味。接着，切几根大葱备用，再备好姜片和蒜瓣增添香气。
热锅倒油，放入姜片爆香后加入黄颡鱼，两面煎至金黄。随后倒入适量清水，水量刚好没过鱼身即可。加入切好的大葱段，撒上几颗枸杞点缀，不仅美观还能增加营养。盖上锅盖，中小火慢炖约10分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美。最后调入一点生抽和白糖提鲜，大火收汁即可出锅。
装盘时撒些葱花装饰，一盘香气扑鼻的葱焖黄颡鱼就完成啦！😋 这道菜鱼肉细嫩，汤汁浓郁，每一口都能感受到食材的原汁原味。快动手试试吧，相信家人一定会喜欢！🍴✨