导读 想吃一款颜值爆表又健康的甜品吗？那就试试这款花型蒸蛋糕吧！✨首先准备好鸡蛋、牛奶、低筋面粉和糖，这些都是基础材料哦～先把蛋清和蛋黄...
想吃一款颜值爆表又健康的甜品吗？那就试试这款花型蒸蛋糕吧！✨首先准备好鸡蛋、牛奶、低筋面粉和糖，这些都是基础材料哦～先把蛋清和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。把蛋黄加入适量牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至顺滑糊状。接着打发蛋清，分三次加入白糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态，蛋白霜就完成了！倒入蛋黄糊中翻拌均匀，最后倒入涂了油的模具中，轻轻震几下排出气泡。用保鲜膜封好，扎几个小孔透气。冷水上锅蒸20分钟，关火后焖5分钟取出，脱模时小心一点，就能看到漂亮的花型啦～💕香甜松软的蒸蛋糕，不仅适合下午茶，也是小朋友的健康零食呢！🍴🍰