导读 🍜提到炝锅肉丝面，那浓郁的香气就扑鼻而来！这道家常美食简单又美味，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的瘦猪肉和面条，再备上青椒、...
🍜提到炝锅肉丝面，那浓郁的香气就扑鼻而来！这道家常美食简单又美味，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的瘦猪肉和面条，再备上青椒、红椒和大葱等配菜。先把肉切成细丝，用少许酱油、料酒腌制片刻，让肉质更加嫩滑。
接着热锅凉油，放入花椒爆香，再加入腌好的肉丝快速翻炒至变色。这时可以加入切好的青红椒和大葱段，继续翻炒几下，让蔬菜的清香融入肉丝中。最后倒入适量酱油和少量糖调味，淋上一点香油提鲜，一盘诱人的炝锅肉丝就完成了！
💡将煮好的面条捞出，浇上做好的肉丝，搅拌均匀就可以开动啦！每一口都能感受到肉丝的鲜嫩和面条的劲道，简直是幸福的味道。快试试吧，给自己和家人一份温暖的晚餐！🍲🍴