导读 春天到了，田野里的小玉米嫩得像婴儿的脸颊，搭配香浓的肉沫，简直是舌尖上的享受！今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——肉沫炒小玉米...
春天到了，田野里的小玉米嫩得像婴儿的脸颊，搭配香浓的肉沫，简直是舌尖上的享受！今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——肉沫炒小玉米！ 🌽🥩
首先，准备好新鲜的小玉米（约200克），剥壳洗净后焯水备用；再切一些瘦肉剁成肉沫（约100克）。接着，热锅冷油，放入姜末爆香，倒入肉沫翻炒至变色，加入适量料酒去腥。随后，把焯过水的小玉米倒进锅里，大火快炒几分钟，让每颗玉米都裹满肉香。最后，撒上少许盐、鸡精调味，淋一点生抽提鲜，出锅前加点葱花点缀，翠绿与金黄交织，看着就让人垂涎欲滴！ 😋
这道菜不仅做法简单，营养也十分丰富，特别适合忙碌的工作日或周末家庭聚餐。快试试吧，保证让你吃得停不下来！ 🍴✨