导读 提到川菜，怎能少了那道让人垂涎三尺的爽辣草鱼？今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美味！首先准备好新鲜的草鱼一条，辅以辣椒、花椒...
提到川菜，怎能少了那道让人垂涎三尺的爽辣草鱼？今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美味！首先准备好新鲜的草鱼一条，辅以辣椒、花椒等调料，让香味和辣味完美融合。先把草鱼处理干净，切成块状，用料酒、盐腌制片刻，去腥增香。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜末翻炒出香味。把腌好的鱼块倒入锅中，大火快炒，让每一块鱼肉都裹满调料。最后撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱佳的爽辣草鱼就完成啦！😋
这道菜的特点就是麻辣鲜香，鱼肉嫩滑，每一口都能感受到川菜的独特魅力。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，端上桌都会成为焦点！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🔥