导读 ✨糖醋鸡是一道色香味俱全的经典家常菜，酸甜适口，老少皆宜！今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧~首先准备好所需食材：新鲜鸡肉500g...
✨糖醋鸡是一道色香味俱全的经典家常菜，酸甜适口，老少皆宜！今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧~首先准备好所需食材：新鲜鸡肉500g、白糖3勺、白醋4勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒适量、姜蒜末少许以及淀粉和清水混合成的水淀粉。接下来，将鸡肉切成块状，用料酒腌制15分钟去腥提香。热锅凉油，下入腌好的鸡块煎至金黄捞出备用。
🌟调制糖醋汁是关键步骤哦！将白糖、白醋、番茄酱和生抽混合均匀后加入少量清水煮沸，再倒入之前煎好的鸡块快速翻炒，让每一块鸡肉都裹满浓郁的酱汁。最后加入水淀粉勾芡，撒上姜蒜末增香即可出锅啦！一道外焦里嫩、酸甜可口的糖醋鸡就完成啦！
🍴装盘时可以点缀一些葱花或芝麻，不仅颜值up，口感也更丰富。快来试试吧，保证让你一试难忘！😋💕