导读 想要给家人做一道既美观又美味的早餐?那就试试这道开花红枣馒头吧!不仅颜值在线,而且做法简单,快来一起动手试试吧~💕首先准备材料:中...
想要给家人做一道既美观又美味的早餐?那就试试这道开花红枣馒头吧!不仅颜值在线,而且做法简单,快来一起动手试试吧~💕
首先准备材料:中筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、红枣适量、红糖少许。将酵母用温水化开,倒入面粉中揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。(记得观察面团的状态哦,这是成功的关键!✨)
接着处理红枣,将红枣洗净切片,备用。待面团发酵好后,分成小剂子,每个剂子包入几片红枣,再捏成圆形馒头状。放入蒸锅静置二次发酵约15分钟,这样馒头会更加松软哦~💛
最后开火蒸制,大约15分钟后关火,焖3分钟再揭盖。开花红枣馒头就完成啦!白白胖胖的馒头配上晶莹剔透的红枣,看起来是不是特别诱人呢?😋 快来尝一口,香甜软糯,幸福感爆棚~💖
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