导读 春天来了，嫩绿的香椿芽是最不可错过的美味！今天教大家做一道简单又诱人的【炸香春芽】。首先，挑选新鲜的香椿芽，用清水洗净后稍微焯水，...
春天来了，嫩绿的香椿芽是最不可错过的美味！今天教大家做一道简单又诱人的【炸香春芽】。首先，挑选新鲜的香椿芽，用清水洗净后稍微焯水，去掉苦味，再沥干水分备用。接着准备一个小碗，打入鸡蛋并加入少许盐搅拌均匀，再将香椿芽裹上一层面粉，然后浸入蛋液中，最后裹上一层面包糠。热锅倒入适量油，烧至五成热时放入香椿芽，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出控油。✨出锅后的香椿芽外皮酥脆，内里保留了香椿独特的香气，搭配一小碟椒盐或番茄酱，简直让人欲罢不能！这道菜不仅颜值高，还特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时分享哦～🍴🌟快动手试试吧，留住春天的味道！