导读 💡 准备食材想要制作一道简单又营养的太阳蛋，首先需要准备好新鲜的鸡蛋和你喜欢的配菜，比如番茄、菠菜或者蘑菇。太阳蛋的关键在于煎蛋时...
💡 准备食材
想要制作一道简单又营养的太阳蛋，首先需要准备好新鲜的鸡蛋和你喜欢的配菜，比如番茄、菠菜或者蘑菇。太阳蛋的关键在于煎蛋时蛋黄保持流心状态，就像初升的太阳一样美丽。
🍳 制作步骤
1️⃣ 热锅后加入少量橄榄油，小火加热。
2️⃣ 打入一个鸡蛋，轻轻晃动锅子让蛋白均匀铺开，但尽量不要破坏蛋黄。
3️⃣ 如果喜欢搭配蔬菜，可以同时放入切好的番茄片或菠菜叶，增加色彩和营养。
4️⃣ 煎至蛋白凝固但仍保持蛋黄流动的状态即可出锅。
🍴 营养小贴士
太阳蛋富含优质蛋白质，搭配蔬菜还能补充维生素和纤维素。记得适量控制盐分，让这道早餐更加健康美味！✨
快试试吧，为自己和家人做一份温暖的“营养太阳蛋”吧！🌞🍳