导读 每逢佳节倍思亲，春节当然少不了寓意“年年高升”的年糕啦！🤔 不过，外面买的年糕总不如自己亲手做的有心意。今天就来教大家如何轻松制作...
每逢佳节倍思亲，春节当然少不了寓意“年年高升”的年糕啦！🤔 不过，外面买的年糕总不如自己亲手做的有心意。今天就来教大家如何轻松制作美味年糕，让你在家也能享受传统美食的乐趣！💛
首先准备好糯米粉、水和糖，比例可以根据个人口味调整。先把糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成细腻的面糊状。接着加入适量白糖，搅拌均匀直至完全溶解。此时可以闻到淡淡的糯米香气，是不是已经迫不及待了呢？🌸
第三段：将调好的面糊倒入蒸盘，抹平表面，放入已烧开水的蒸锅中。大火蒸约40分钟至熟透，用筷子插入不粘面即可。出锅后稍微放凉，切成喜欢的形状，撒上一些椰蓉或坚果碎，颜值与口感兼具！🌟
第四段：自制年糕不仅健康卫生，还能随心搭配各种食材，无论是炒着吃还是直接蘸酱都超美味！快动手试试吧，给自己和家人一份特别的新年礼物！🎉