导读 寒冷的冬天，来一碗热腾腾的酸汤丸子汤再合适不过了！😋这道菜色香味俱全，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。首先准备好食材：猪肉馅、鸡蛋...
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的酸汤丸子汤再合适不过了！😋这道菜色香味俱全，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。首先准备好食材：猪肉馅、鸡蛋、木耳、西红柿、金针菇等。把这些材料切好备用，丸子可以自己手工捏制，也可以买现成的哦！🛒
接下来就是制作步骤啦！第一步，将猪肉馅加入适量盐、生抽、姜末和一个鸡蛋搅拌均匀，顺时针搅打至黏稠。然后用手挤出一个个小丸子，放入热水中煮熟捞出备用。接着热锅凉油，下入西红柿翻炒出汁，再加入清水烧开。倒入木耳、金针菇，最后放入丸子，加点白胡椒粉提味。最后一步，调一碗酸汤汁（醋+淀粉+水），倒入锅中勾芡即可！✨
一碗香喷喷的酸汤丸子汤就完成啦！🤗快叫上家人一起享用吧，保证暖胃又暖心！💕