导读 春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜食材的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清炒藕尖🍃。藕尖是莲藕嫩芽部分，口感脆爽，营养...
春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜食材的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清炒藕尖🍃。藕尖是莲藕嫩芽部分，口感脆爽，营养丰富，特别适合清淡饮食爱好者。
首先，准备好新鲜的藕尖、红椒丝和蒜末。将藕尖洗净后焯水备用，这样既能保持其鲜绿的颜色，又能去除一些涩味哦～接着，在热锅中倒入少许油，放入蒜末爆香，再加入藕尖快速翻炒。最后，撒上红椒丝点缀提色，调入适量盐和生抽即可出锅。整道菜色泽清新，味道鲜美，非常适合搭配米饭享用🍚。
这道菜不仅做法简单，还保留了藕尖的原汁原味，是一道健康又下饭的好选择！快来试试吧，让家人一起感受这份来自春天的馈赠～🍴🌿