导读 黄金鲍是一种鲜美的海味，深受食客喜爱。制作一道美味的凉拌黄金鲍其实并不难，只需简单几步就能让你在家享受这道佳肴。首先，将新鲜的黄金...
黄金鲍是一种鲜美的海味，深受食客喜爱。制作一道美味的凉拌黄金鲍其实并不难，只需简单几步就能让你在家享受这道佳肴。首先，将新鲜的黄金鲍清洗干净，用热水焯烫至熟透，然后迅速放入冰水中浸泡，这样可以让肉质更加紧实爽脆。接着，准备调料，将蒜末、姜丝、香菜切碎备用。热锅中倒入少许橄榄油，爆香蒜末和姜丝，加入适量酱油、醋、糖和少许辣椒油调成酱汁。最后，将冷却后的黄金鲍与酱汁混合均匀，撒上香菜点缀即可。这道凉拌黄金鲍色泽诱人，口感Q弹，酸甜适口，绝对是夏日餐桌上的清爽之选！😋🍴 美食DIY 海鲜料理 清凉一夏