导读 莲菜，又叫藕，是一种既美味又营养的食材。今天就教大家做一道简单又下饭的打印炒莲菜！😋首先准备新鲜的莲菜一根，洗净后切成薄片，这样炒...
莲菜，又叫藕，是一种既美味又营养的食材。今天就教大家做一道简单又下饭的打印炒莲菜！😋
首先准备新鲜的莲菜一根，洗净后切成薄片，这样炒出来的口感会更脆嫩。接着准备一些青椒和红椒，切成小块，颜色搭配起来更加诱人。姜蒜切末备用，它们能为菜品增添香气。🌶️🧄
热锅凉油，先放入姜蒜爆香，再加入莲菜翻炒，大火快炒能让莲菜保持脆爽的口感哦！接着倒入青红椒块，继续翻炒几下，加入适量盐、生抽调味，最后淋上一点点醋提鲜，这一步可不能省略！💦
装盘时可以撒点葱花点缀，看起来更有食欲。打印炒莲菜完成了，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。🍚🍴
快来试试吧，健康又美味，家人一定会喜欢！❤️