导读 春天来了，正是艾叶生长的好时节！今天给大家分享一道简单又养生的美食——艾叶大蒜煮鸡蛋 🥚。这道菜不仅味道独特，还有助于驱寒暖胃哦！...
春天来了，正是艾叶生长的好时节！今天给大家分享一道简单又养生的美食——艾叶大蒜煮鸡蛋 🥚。这道菜不仅味道独特，还有助于驱寒暖胃哦！💖
首先，准备好新鲜的艾叶和大蒜。将艾叶洗净后焯水，去除苦涩味，然后切碎备用 🍃。大蒜剥皮后剁成蒜蓉，香味会更浓郁哦 🧄。接着，在锅中加入适量清水，放入洗净的鸡蛋煮熟，剥壳备用 🍳。
接下来是最关键的步骤：将处理好的艾叶和蒜蓉一起放入锅中，加入适量清水煮沸。随后放入鸡蛋，小火慢炖10分钟，让汤汁充分入味 🌿。最后根据个人口味加盐调味即可出锅啦！
这道艾叶大蒜煮鸡蛋不仅色香味俱全，还富含多种营养成分，特别适合春日食用。快动手试试吧，为家人送上一份温暖与健康 ❤️！