导读 西兰花是一种营养丰富的蔬菜，不仅颜色翠绿好看，还富含维生素和膳食纤维。今天教大家如何轻松做出一道美味的素炒西兰花！🌟第一步当然是准...
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，不仅颜色翠绿好看，还富含维生素和膳食纤维。今天教大家如何轻松做出一道美味的素炒西兰花！🌟第一步当然是准备食材啦！你需要新鲜的西兰花、大蒜几瓣、盐适量以及一点点橄榄油。先把西兰花分成小朵，用淡盐水浸泡10分钟清洗干净，这样可以去掉可能藏在花蕾里的小虫子哦。接着把大蒜切片备用。🌱
第二步就是烹饪环节啦！先烧一锅开水，加入少许盐，将西兰花焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水保持脆嫩口感。热锅凉油，放入蒜片爆香，再倒入西兰花快速翻炒均匀。最后撒上适量盐调味，炒匀即可出锅！😋
这道菜色泽鲜亮、味道清爽，非常适合健康饮食爱好者尝试！💚快动手试试吧，保证让你吃得开心又健康！💪