导读 🌿 准备食材小炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，做法非常容易上手。首先准备好新鲜的芹菜一把，清洗干净后切成段；再备好红椒和大蒜，切好...
🌿 准备食材
小炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，做法非常容易上手。首先准备好新鲜的芹菜一把，清洗干净后切成段；再备好红椒和大蒜，切好备用。此外，适量的生抽、盐和食用油是必不可少的调味料。食材的新鲜程度直接影响菜品的口感哦！
🔥 烹饪步骤
热锅凉油，先放入蒜末爆香，瞬间就能闻到浓郁的香气。接着加入芹菜段翻炒，快速均匀地受热能让芹菜保持脆嫩。随后加入红椒片，颜色搭配更诱人，营养也更加丰富。最后加入适量的生抽和盐调味，快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的小炒芹菜就完成啦！
😋 第三段：小贴士
记得芹菜不要炒得太久，保持它的爽脆口感才是关键。如果喜欢更有风味的菜肴，还可以加入少许鸡精或蚝油提鲜。这道菜不仅操作简单，还富含膳食纤维，非常适合忙碌的工作日晚餐。快动手试试吧，健康又美味！🍴💕