导读 首先准备好食材：新鲜的瘦肉切成细丝、年糕切片、青椒和胡萝卜切丝备用。食材处理好后，先用少许油将肉丝炒至变色，盛出备用。接着热锅凉油...
首先准备好食材：新鲜的瘦肉切成细丝、年糕切片、青椒和胡萝卜切丝备用。食材处理好后，先用少许油将肉丝炒至变色，盛出备用。接着热锅凉油，放入胡萝卜丝翻炒几下，再加入青椒丝，稍微翻炒均匀。这时把年糕片倒入锅中，用中小火慢慢翻炒，让年糕吸收蔬菜的香味。💡记得加点生抽、老抽调色调味，还可以放一点点糖提鲜哦～调味后把之前炒好的肉丝倒回锅中，和年糕一起快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，香喷喷的肉丝炒年糕就完成啦！🍚✨
是不是很简单？快动手试试吧！👨🍳👩🍳