导读 🌿【开胃小炒】水腌菜炒肉的做法分享！🌿今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——水腌菜炒肉！这道菜色香味俱全，酸辣适中，特别适合搭配...
🌿【开胃小炒】水腌菜炒肉的做法分享！🌿
今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——水腌菜炒肉！这道菜色香味俱全，酸辣适中，特别适合搭配米饭食用哦！😋
首先，准备好新鲜的水腌菜和瘦肉。将水腌菜用清水冲洗干净，挤干水分后切段备用；瘦肉切成薄片，加入少许盐、生抽和淀粉腌制片刻。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。🔥
再起锅热油，放入蒜末爆香，随后加入水腌菜快速翻炒，释放其独特的酸香味道。最后，把之前炒好的肉片倒回锅中，加入辣椒圈或小米椒提味，大火快炒均匀即可出锅！🌶️
一盘色香味俱佳的水腌菜炒肉就完成啦！摆盘时撒上些许葱花点缀，看着就让人食欲大增！快试试吧，保证让你吃上瘾～🍴✨