导读 夏天到了，食欲不佳怎么办？来一道清爽开胃的糖醋苦瓜吧！🌿✨首先准备好新鲜的苦瓜一根，洗净后切片，用少许盐腌制10分钟去除部分苦味，再...
夏天到了，食欲不佳怎么办？来一道清爽开胃的糖醋苦瓜吧！🌿✨首先准备好新鲜的苦瓜一根，洗净后切片，用少许盐腌制10分钟去除部分苦味，再用清水冲洗干净。接着将苦瓜放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。热锅凉油，加入蒜末爆香，倒入调好的糖醋汁（白糖、白醋、生抽按个人口味混合），小火熬至浓稠。最后将糖醋汁均匀地淋在苦瓜上，撒上一些熟芝麻点缀，一道酸甜可口又清新的糖醋苦瓜就完成啦！😋🍴这道菜不仅颜值在线，还能帮助降火解暑，特别适合炎热的夏日享用。快动手试试吧，保证让你胃口大开！🌟🍲