导读 在家吃饭的时候，炖草鱼绝对是一道让人垂涎欲滴的好菜！不仅味道鲜美，而且做法简单，特别适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的草鱼一条，清洗干...
在家吃饭的时候，炖草鱼绝对是一道让人垂涎欲滴的好菜！不仅味道鲜美，而且做法简单，特别适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的草鱼一条，清洗干净后切块备用。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些都是去腥提香的关键配料。热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄，这样可以让鱼肉更加紧实入味。然后加入适量清水，放入调料包（八角、桂皮等），再倒入生抽、老抽调色调味。小火慢炖约20分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉中。最后撒上香菜或者葱花点缀，一盘色香味俱全的家常炖草鱼就完成啦！😋 这道菜汤汁浓郁，鱼肉嫩滑，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的餐桌多一份温馨的味道！🍴🐟