导读 🌟 凉拌大白菜是一道简单又美味的家常菜，清爽可口，非常适合夏天食用。制作这道菜的关键在于选材和调味，接下来就教大家如何轻松搞定！😋...
🌟 凉拌大白菜是一道简单又美味的家常菜，清爽可口，非常适合夏天食用。制作这道菜的关键在于选材和调味，接下来就教大家如何轻松搞定！😋
首先，挑选新鲜的大白菜，尤其是白菜心部分，口感更嫩滑。将白菜洗净后切成细丝，放入碗中备用。接着，用少许盐腌制10分钟，让白菜出水，这样能去除多余的水分，使口感更加脆爽。⏰
然后，准备调味料。蒜末、辣椒粉、醋、生抽和香油是必不可少的组合。如果你喜欢酸甜口味，还可以加入一点糖或者柠檬汁提味。把这些调料均匀地淋在白菜上，再用手轻轻拌匀。✨
最后，撒上一把熟芝麻或者葱花点缀，不仅提升颜值，还能增加香气。一道色香味俱佳的凉拌大白菜就完成啦！😍 这道菜不仅开胃解腻，还富含维生素，快试试吧！🍴✨