导读 🌿今天想给大家分享一款超级健康又美味的豆乳蛋糕做法！豆乳蛋糕以其独特的豆香和柔软的口感深受大家喜爱，而且制作过程相对简单，非常适合...
🌿今天想给大家分享一款超级健康又美味的豆乳蛋糕做法！豆乳蛋糕以其独特的豆香和柔软的口感深受大家喜爱，而且制作过程相对简单，非常适合家庭DIY。首先准备好所需材料：鸡蛋、低筋面粉、豆浆、砂糖等。材料的选择直接影响到蛋糕的最终效果哦！
🥛接下来是关键步骤！先将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄中加入适量豆浆搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。而蛋白则需要分三次加入砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡。这两部分完成后轻轻翻拌混合，切记不要过度搅拌以免消泡。
第三段：🍞最后将混合好的面糊倒入模具，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约40分钟即可。出炉后放凉脱模，一款香甜松软的豆乳蛋糕就完成啦！快给自己和家人来一场甜蜜的下午茶时光吧～💛