导读 想要在家自制一款简单又美味的奶油面包吗?跟着步骤走,轻松搞定!首先准备好所需材料:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油30克、...
想要在家自制一款简单又美味的奶油面包吗?跟着步骤走,轻松搞定!首先准备好所需材料:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油30克、糖30克、酵母3克和适量的奶油馅。把这些基础食材备齐后,就可以开始制作啦!✨
第一步是揉面团。将高筋面粉、糖、酵母混合均匀,慢慢加入牛奶和鸡蛋液,揉成光滑的面团后,再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。然后盖上保鲜膜,让面团在温暖处发酵约1小时,直到体积变为原来的两倍。膨松的面团看着就让人充满期待!膨膨膨~膨膨膨~💫
第三段:面团发酵好后,将其排气并分割成小剂子,整形后再次醒发15分钟。接着挤入准备好的奶油馅,注意不要太多以免溢出哦!最后放入预热至180℃的烤箱中烤制20分钟左右,待表面金黄即可出炉。香喷喷的奶油面包出炉啦!😋
第四段:切开热腾腾的奶油面包,浓郁的奶香味扑鼻而来,咬一口外皮酥脆,内里柔软夹心甜美,简直是早餐或下午茶的最佳选择!快动手试试吧,享受DIY的乐趣,为自己和家人带来甜蜜时光!💛