导读 🎉 开胃预告 🎉今天给大家分享一道家常菜——土豆香菇炖肉！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐或周末懒人料理。准备食材后，...
🎉 开胃预告 🎉
今天给大家分享一道家常菜——土豆香菇炖肉！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐或周末懒人料理。准备食材后，只需耐心炖煮，就能享受美味啦！
🍴 所需材料 🍴
首先，你需要以下食材：五花肉（300克）、土豆（2个）、干香菇（8朵）、生姜（几片）、大葱（适量）。调味料包括生抽、老抽、料酒、糖和盐。食材新鲜是关键哦！
🍳 烹饪步骤 🍳
1️⃣ 先将五花肉切块焯水去腥；香菇泡发备用，土豆切块待用。
2️⃣ 热锅凉油，放入姜片爆香，加入五花肉翻炒至微黄，再倒入料酒去腥。
3️⃣ 加入生抽、老抽调色调味，放入香菇和土豆，加水没过食材。
4️⃣ 大火煮沸后转小火慢炖30分钟，最后加盐调味即可出锅！
🍲 美味完成 🍲
香气扑鼻的土豆香菇炖肉上桌啦！肉质软烂，汤汁浓郁，搭配米饭简直绝配！快动手试试吧，保证让你吃得心满意足！🌟
家常菜 周末美食 简单易做