导读 ✨想吃外皮酥脆、内里柔软的烫面饼吗？今天就来教你制作这款家常美味！首先准备好所需食材：中筋面粉200克、开水120毫升、冷水50毫升、食用...
✨想吃外皮酥脆、内里柔软的烫面饼吗？今天就来教你制作这款家常美味！首先准备好所需食材：中筋面粉200克、开水120毫升、冷水50毫升、食用油适量以及少许盐调味。👩🍳
第一步，将面粉倒入大碗中，一边缓缓加入开水一边用筷子搅拌成絮状，待稍凉后加入冷水揉成光滑的面团。记得戴上隔热手套哦，开水很烫！🧤接着盖上保鲜膜醒发30分钟，让面团更加柔软。⏳
醒好的面团分成小剂子，擀成薄片后刷上一层薄油和撒少许盐，然后卷起再盘成螺旋状，最后压扁擀平。🍳平底锅加热后放入饼胚，小火慢煎至两面金黄即可出锅。🍳
咬一口热腾腾的烫面饼，外层酥脆、内里劲道，配上一杯豆浆或粥，简直是早餐界的顶配组合！☕️🍚快试试吧，周末给自己和家人做一份暖心早餐！🍴💕