导读 说起牙签肉，那可是街头巷尾的美味小食！每次看到路边摊上飘着香味的小吃，总会忍不住停下脚步。今天就来教大家如何在家自制这道让人欲罢不...
说起牙签肉，那可是街头巷尾的美味小食！每次看到路边摊上飘着香味的小吃，总会忍不住停下脚步。今天就来教大家如何在家自制这道让人欲罢不能的牙签肉吧！首先准备好新鲜的五花肉，切成一口大小的小块，再用牙签串起来，这样既方便又好看，是不是很有趣呢？👀
接下来就是腌制环节了！将切好的肉块放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖和辣椒粉等调料，搅拌均匀后腌制约半小时，让肉充分吸收调料的味道。腌制的过程可以尝试不同的调味组合，比如加点孜然粉，增加风味哦！🌟
第三段：腌制完成后，就可以开始烹饪啦！将腌制好的肉串放在烤架上，用中小火慢慢烤至表面微焦，散发出诱人的香气。如果喜欢更健康的烹饪方式，也可以选择用平底锅煎熟。无论是哪种方法，都能让牙签肉变得香脆可口，每一口都充满满足感。🍖🔥
最后，装盘时撒上一些芝麻和葱花点缀，不仅颜值up，味道也更加丰富。快来试试这份简单又美味的牙签肉吧，保证让你停不下来！🍴😋