导读 🌟前言：春天到了，皮皮虾又成了餐桌上的宠儿！剥壳麻烦？味道不够鲜美？今天就教你几招，让皮皮虾既好吃又方便！🌟准备工作：先把皮皮虾清...
🌟前言：春天到了，皮皮虾又成了餐桌上的宠儿！剥壳麻烦？味道不够鲜美？今天就教你几招，让皮皮虾既好吃又方便！🌟
准备工作：先把皮皮虾清洗干净，用淡盐水浸泡一会儿，这样可以去掉泥沙哦！剥壳的小技巧是：从背部剪开，轻轻一掰就完整剥开了，省时又省力！👌
做法一：清蒸皮皮虾 🥢
将处理好的皮皮虾摆入盘中，撒上姜丝去腥，淋少许料酒，大火蒸8分钟即可。搭配自制蘸料（酱油+醋+辣椒油），鲜香四溢，原汁原味！🍴
做法二：椒盐皮皮虾 🍟
热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入皮皮虾翻炒至变色，撒上椒盐粉和葱花，翻炒均匀出锅！外酥里嫩，满口留香，绝对是下酒的好选择！🍻
小贴士：吃皮皮虾记得多喝水，避免上火哦！💖
总结：无论是清蒸还是椒盐，皮皮虾都能轻松俘获你的味蕾！快试试吧，让家人朋友都爱上这道美味！🎉