导读 越南粉是一道色香味俱全的经典美食,深受大家的喜爱!它的味道清新又不失浓郁,非常适合当作午餐或晚餐享用。首先准备好新鲜的河粉、牛肉片...
越南粉是一道色香味俱全的经典美食,深受大家的喜爱!它的味道清新又不失浓郁,非常适合当作午餐或晚餐享用。首先准备好新鲜的河粉、牛肉片、豆芽菜和香菜等食材。接下来,将牛骨和香料放入锅中熬制高汤,这一步至关重要,因为高汤决定了整碗粉的风味。熬好的高汤清澈鲜美,加入适量盐和胡椒调味。与此同时,把河粉煮至八分熟,捞出备用。接着,在热锅中快速炒一下牛肉片,这样可以让肉质更加嫩滑。最后,将所有材料组合在一起:在碗里先倒入热腾腾的高汤,再放上河粉、牛肉片和豆芽菜,撒上香菜点缀。一碗香气扑鼻的越南粉就完成啦!🍲✨
记得趁热享用哦,感受那独特的东南亚风情吧!🍴💖