导读 泡菜豆腐汤可是韩式料理中的经典之作，酸辣开胃，暖身暖心！首先准备好新鲜的食材：嫩豆腐一块、韩国泡菜一包、洋葱半个、蒜末适量，再加点...
泡菜豆腐汤可是韩式料理中的经典之作，酸辣开胃，暖身暖心！首先准备好新鲜的食材：嫩豆腐一块、韩国泡菜一包、洋葱半个、蒜末适量，再加点葱花和香菜点缀。先把泡菜切块，洋葱切丝备用。锅中倒入少许油，爆香蒜末后加入洋葱翻炒至软，接着放入泡菜一起翻炒几下，让香味充分释放。然后加入清水或高汤，水量要没过所有食材哦！大火煮沸后转小火炖煮5分钟，让味道更融合。这时候把切成小块的嫩豆腐轻轻放入汤中，继续煮3分钟。最后根据个人口味加点盐、胡椒粉调味，撒上葱花和香菜就大功告成啦！✨这道汤酸辣适口，豆腐滑嫩，特别适合寒冷的日子享用，快动手试试吧！🍛🍜