导读 忙碌了一天，回家还能吃上一道简单又下饭的菜，简直是幸福！今天就教大家做一道家常版的【辣椒炒肉丝】，色香味俱全，做法超简单，快学起来...
忙碌了一天，回家还能吃上一道简单又下饭的菜，简直是幸福！今天就教大家做一道家常版的【辣椒炒肉丝】，色香味俱全，做法超简单，快学起来吧！👀
首先准备食材：新鲜的青椒和红椒各一个切丝，瘦猪肉切成细丝备用。腌制肉丝时加少许盐、生抽和淀粉，搅拌均匀后静置十分钟，这样肉质会更嫩滑哦！🥩🌶️
热锅凉油，先将肉丝快速翻炒至变色盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末，再倒入辣椒丝大火快炒，加入适量盐调味。等辣椒稍微软化后，把之前炒好的肉丝倒回锅中，快速翻拌均匀即可出锅！🔥✨
装盘的时候撒点葱花点缀，看着就很有食欲！这道菜不仅颜色鲜艳，而且口感鲜辣爽口，特别适合搭配米饭食用。一碗热腾腾的白米饭配上香喷喷的辣椒炒肉丝，简直是绝配！🍚🍛
学会了这道菜，以后再也不怕没胃口啦！🌟赶紧试试吧～