导读 想要制作一款简单又美味的甜点吗？那就试试这款百搭可可蛋糕片吧！无论是搭配奶油、水果还是直接享用，它都能轻松驾驭。😋首先准备好所需材...
想要制作一款简单又美味的甜点吗？那就试试这款百搭可可蛋糕片吧！无论是搭配奶油、水果还是直接享用，它都能轻松驾驭。😋
首先准备好所需材料：低筋面粉50克、可可粉20克、鸡蛋3个、细砂糖60克、牛奶20毫升和植物油20毫升。💪将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，先将蛋黄与牛奶、植物油混合均匀，再筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无颗粒状态。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。洁白细腻的蛋白霜是成功的关键哦！🌟
最后将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入铺好烘焙纸的烤盘中，轻轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱，上下火170度烤约15分钟。出炉后稍凉，揭去烘焙纸，就能得到一张完美的可可蛋糕片啦！🎉
快来试试这款百搭可可蛋糕片吧，动手做一份属于自己的甜蜜时光！💛